肾病百科

　　一旦被诊断出肾病后，肾友们就要有自我保护的意识，避免一切可能会损害到肾脏的事情。包括的方面有很多，药物、饮食、日常行为等，其中尤为重要的就是饮食管理。

　　关于饮食方面，争议大的要数肉类食物了，有些人说不能吃肉，甚至坚持素食主义，有些人说瞎说八道，不吃肉怎么行?到底谁对谁错，到底该不该吃肉?下面这3类肉肾友在选择时要慎重一些，小心导致病情加重!

　　动物内脏

　　典型的常吃的有猪肝、猪肾、猪肺、猪脑等，但不仅限于猪的内容，还有其他动物内脏。肾友不能吃这些食物主要是两方面原因：

　　一方面这些食物含有胆固醇很高，比如每100g猪肝含胆固醇158mg，猪肺是314mg，猪肾含405mg，猪脑更是高达3100mg。肾友通常都存在血压高的情况，常吃动物内脏会导致血脂升高，从而影响血压的，即使非肾病患者也要少吃。每100食物超过90毫克胆固醇的内脏尽量少吃。

　　另一方面，动物内脏属于高嘌呤食物，嘌呤进入体内后会形成尿酸，吃太多动物内脏会导致体内尿酸升高。肾友从肾功能出现损失后，排毒能力就开始下降，其中就包括尿酸，尤其是到了肾功能不全之后，检查血常规可以明显看到肌酐升高后，尿酸也会升高，因此肾友应该尿酸的摄入。

　　鸡皮、鸭皮

　　鸡、鸭肉属于白肉一种，相对于红肉如猪、羊、牛肉来说含有更多的的蛋白质，脂肪更低，肾友们可以适当的多吃点。

　　但注意鸡、鸭皮尽量不要吃，这些皮吃起来感觉非常香，殊不知同样也含有较高的脂肪和胆固醇，对于肾友们来说也不是不能入口的肉食。

　　腌肉、熏肉等加工肉

　　这类食物大的特点就是含盐分超标，对于肾友们来说低盐饮食是肾病饮食原则中基本的要求，不论处在肾病那个阶段，都应该尽量低盐饮食，有利于病情的。尤其对于伴有水肿、蛋白尿和高血压症状的患者，更应该做到。